5 keinoa hallita nälkää

Näin vuoden alussa moni haluaa eroon parista joululoman tuomasta lisäkilosta. Ruokavaliota kiristettäessä yllättää myös dieettaajan inhottava seuralainen, nimittäin nälkä.

Arjen pelastava kana-riisivuoka

Tämä kana-riisivuoka, nimensä mukaisesti, todella pelastaa kiireisen arjen. Ainekset vuokaan, sekoitus ja uuniin kypsymään. Näin syntyy iso vuoallinen ruokaa pariksi päiväksi.

3 tapaa lisätä proteiinia puuroon!

Aamupuuro – se monen liikkuvan ja terveydestään huolta pitävän ykkösaamupala. Kaura tasapainoittaa kolesteroliaineenvaihduntaa sekä verensokerin vaihtelua. Puurossa itsessään ei kuitenkaan ole tarpeeksi proteiinia treenaavalle ihmiselle. Lisääthän sinä puuroosi proteiinia?

Resepti: Joulunajan prodepannarit

Joulukuussa kaupan hyllyt pursuavat toinen toistaan makeampia herkkuja. Silloin tällöin on suklaakonvehdeilla herkuttelu on toki sallittua, mutta jos haluat herkutella vaikka joka päivä, nappaa tästä maailman helpoin pannariresepti!

Herkuttele jouluna raakasuklaalla!

Raakasuklaata parempaa herkkua on vaikea keksiä. Niin herkullinen, mutta samalla niin ravinteikas ja hurmaava. Herkku, josta ei tarvitse potea syyllisyyttä tai huonoa omaatuntoa.

Älä unohda D-vitamiinia!

D-vitamiini (joka muuten on paitsi vitamiini, myös hormoni) on elimistön jokaisen kudoksen perussäätelijä. D-vitamiinireseptoreita sijaitsee lähes kaikkialla elimistössä, joten D-vitamiinin saannilla todellakin on merkitystä elimistön toiminnan kannalta.

Parhaat kasviperäiset omega-3 lähteet

Omega-3 -asvahapot ovat terveydelle erittäin tärkeitä kahdesta syystä. Ensinnäkin, ne edesauttavat kehomme jokaisen solun toimintaa ja pitävät huolen siitä, että solurakenteet pysyvät normaalina.

Bataatti vs. peruna – kumpi on terveellisempi?

Perunan ja bataatin terveyseroista on puhuttu viime aikoina kovastikin. Monessa taloudessa bataatti ja muut lisukkeet ovat syrjäyttäneet nykyään pahamaineisen perunan. Onko peruna oikeasti niin paha hiilaripommi ja lihottaja kuin minkälaisena sitä nykyään pidetään?

Terveellinen riisisuklaa

Näin syksyn synkkeneviin iltoihin teki mieli kehitellä jokin terveellisen herkun resepti. Jokainen meistä tykkää herkuttelusta! Herkkujakin voi tehdä terveellisemmällä kulmalla – tietenkään mausta tinkimättä. Tässä erinomaisen makuinen ja ravinnerikas riisisuklaaresepti, olkaa hyvä!

Esittelyssä kasviöljyt ja niiden käyttötavat

Kasviöljyjä löytyy hamppuöljystä avokadoöljyyn, mutta mitä eroa niillä oikein on? Useiden kasviöljyjen nauttimisesta on tutkitusti terveydellisiä hyötyjä. Terveydelliset vaikutukset vaihtelevat ja terveellisyys riippuu öljyn käyttötavasta.

Näin rajoitat kalorien saantia ilman nälkää

Jokainen on varmasti syönyt elämänstä aikana jotain, eikä ole pystynyt lopettamaan, ennen kuin paketti on tyhjä. Vastaavasti tiettyjen ruokien alas saaminen on työn takana ja kylläisyys iskee nopeasti. Nykypäivän ihminen on siinä mielessä onnellisessa ja onnettomassa tilanteessa, että kalorien saannista ei ole pulaa. Eniten energiaa sisältävät ravinnonlähteet tuntuvat olevan halvempia ja maistuvatkin paremmilta.

Mindful Eating – löydä ruokailun nautinto

Tuntuuko joskus siltä, että aloitat ruokailun ja yks kaks ruoka onkin jo poissa. Et muista miltä vaivalla pyöritellyt lihapullat maistuivat, miten äidin kasvimaan porkkana rouskui suussa tai miten nautinnollinen oli jälkiruoaksi säästetty suklaakonvehti kahvin kera. Mieli tuntuu jopa hieman apealta. Tässäkö tämä ateria nyt oli?

MCT-öljy on monikäyttöinen ja nopea energianlähde

MCT-öljy on ollut monen terveellisestä ruokavaliosta kiinnostuneen huulilla jo jonkun aikaa. Olet kenties saattanut törmätä kyseiseen öljyyn jonkun tekstin yhteydessä, tai ihan konkreettisesti kaupan luontaistuotehyllyllä. Mikä tämä hittituote oikein on ja mistä se valmistetaan?

Ravitsemus treenin jälkeen – parhaat palautumisateriat

Harjoituksen jälkeen tulisi nauttia riittävästi hiilihydraatteja ja proteiineja palautumisen nopeuttamiseksi ja lihaskasvun edistämiseksi. Palautumisateria kannattaa nauttia treenin jälkeen, jos arviot seuraavan ruokailun olevan vähintään tunnin päästä.

Painonpudottajan haasteet työpaikalla

Työpaikka asettaa omat haasteensa rasvanpolttoa tavoittelevalle. Painoa saattaa kertyä salakavalasti, kun kokouksissa on tarjolla donitseja, syntymäpäiväkahveja vietetään joka toinen päivä, tai jos lounaspaikka valitaan kollegoiden mieltymyksien perusteella.

Suklainen vanukas chian siemenistä

Tiesitkö, että chian siemenistä saat tehtyä myös maukkaita vanukkaita? Vanukkaat sopivat hyvien ravintoarvojensa ansiosta vaikka aamupalalle. Valmista vanukas jo hyvissä ajoin edellisenä päivänä ja aloita aamu tai piristä välipalaasi maukkaasti ja terveellisesti!

Proteiinijauheet – mitä eroa niillä on?

Proteiinijauheet ovat jo tuttu näky ruokakauppojen hyllyllä. Proteiinin saanti on tärkeä osa ravitsemusta etenkin tavoitteellisessa fyysistä suorituskykyä kasvattavassa treenaamisessa. Proteiinin tarve riippuu muun muassa fyysisestä aktiivisuudesta, treenin kestosta ja tavoitteista, sukupuolesta ja iästä. Sopiva määrä proteiinia on noin 1-2 grammaa protskua painokiloa kohden.

Pinaattinen pannupitsa

Vaihtelua perinteiseen pitsaan: värikkään ja ravintorikkaan pohjan kruunaa yksinkertaiset täytteet. Pitsan ei aina tarvitse tarkoittaa epäterveellistä ruokaa, tämä resepti todistaa sen. Pinaattinen pannupitsa suosii myös treenaajia proteiinipitoisuutensa sekä kalsiumin vuoksi. Ehdottomasti kokeilemisen arvoinen resepti!

Ghee – maukas ja terveellinen voiöljy

Ghee on voista valmistettu terveysvaikutteinen elintarvike, joka ei sisällä maidon proteiineja tai laktoosia. Sillä on monia terveydellisiä hyötyjä ja se on hyvin monikäyttöinen paistamisessa sekä leivonnassa.

Resepti: Sokeriton sitruuna-kardemummapannari

Tämä resepti syntyi yhtenä perjantaisena kesäiltana, kun tulevaa viikonloppua fiilistellessäni mieleni alkoi tehdä jotain makeaa. Tuttu tunne, eikö? Pitkä työviikko ja monta kovaa treeniä takana, joten luonnollisesti tekee mieli palkita itsensä.

L-glutamiini lihasten ja suoliston avuksi

Glutamiini on ihmiskehossa yleisin esiintyvä aminohappo. Aminohapot ovat eräänlaisia orgaanisia yhdisteitä, jotka muodostavat suurimman osan kehon rakenteista, kuten lihakset, veren, entsyymit, hormonit sekä aivojen välittäjäaineet.

Pakurikääpä – lääkinnällinen sieni, joka vahvistaa immuunijärjestelmää

Pakurikääpä, ulkopuolelta hiilenmusta, pinnaltaan röpelöinen lehtipuiden pinnalla kasvava lahottajasieni, jota on kautta-aikain käytetty lääkinnällisissä menetelmissä, on noussut Suomessakin supertrendiksi. Se on tällä hetkellä jokaisen ravintotrendejä seuraaavan ihmisen kielen päällä. Eikä syyttä, pakurikäävän vaikutukset sekä historia ovat hyvin mielenkiintoisia.

Aikuisten ahmimishäiriö

Rankka päivä töissä, ja lounastauko jää lyhyeksi. Työpäivän päätteeksi pistelet banaanin naamariin ja suuntaat salille, sillä treeniä ei voi jättää välistä vaikka kuinka väsyttäisi. Väsyneenä päivän haasteista, kiireestä ja treenistä suuntaat vihdoin kotiin. Kotona salaatin riisin ja kanan jälkeen olosi on taas kylläinen, mutta samalla nuhjuinen, kaikkensa antanut ja epätoivoinen. On yksinkertaisesti paha olla. Sitten homma riistäytyy käsistä.

Resepti: Kylmä proteiinikahvi

Kesällä tekee useasti mieli kylmää kahvia, kun lämpömittari näyttää hellelukemia. Tämä kylmä proteiinikahvi maistuu takuuvarmasti jäälaten ystäville ja sen voi helposti valmistaa kotona!

3 tapaa tehdä hampurilainen ilman sämpylää

Hampurilaissämpylä, se jauhopohjainen, pitkälle käsitelty leivänpalanen ei tee vyötärölinjalle kovinkaan suurta palvelusta. Mutta kuka sanoi että sitä tarvitaan ollenkaan? Hampurilaisen voi toteuttaa niin monin eri tavoin!

Viherjauheet – mitä hyötyä niistä on?

Markkinoilta löytyy erilaisia viherjauheita, jotka useimmiten valmistetaan erilaisista meri- tai makean veden levistä, mutta myös erilaisia oraita käytetään paljon. Käyttötarkoitus kaikissa on sama: jauheiden avulla saat helposti lisättyä ruokavaliosi ravintoainetiheyttä. Viherjauheet sisältävät siis valtavia määriä ravintoaineita suhteessa energian määrään.

Miten ajoittaa syöminen vuorotyössä

Työajat tuovat haasteita ruokarytmin säilyttämiseen. Kiire ja työaikojen epäsäännöllisyys vaikuttavat negatiivisesti päivän ruokailuihin. Säännöllisyyden ylläpitämiseen on kuitenkin keinonsa ja niistä kiinni pitämällä jaksat missä työvuorossa tahansa! Katso tästä vinkit miten ajoittaa syöminen vuorotöissä:

Näin valmistat herkullisen rasvakahvin!

Rasvakahvi tai Bulletproof-kahvi ovat termejä, jotka ovat pyörineet monen huulilla viime aikoina. Vaikka monelle rasvan lisääminen aamukahviin on vierasta ja ennenkuulumatonta, ilmiö ei ole vastikään keksitty.

Sokerin ja rasvan vaikutus kehoon, osa I: sokeri

Lukijamme toivoi juttua siitä, millainen on sokerin ja rasvan vaikutus kehoon. Koska näistä on sanottavaa niin paljon ja haluamme kertoa aiheesta kattavasti, artikkeli ilmestyy kahdessa osassa. Ensimmäisessä näistä perehdymme sokeriin ja toisessa puhutaan tarkemmin rasvasta.

10 ruokaa jotka edesauttavat nukahtamista

Onko sinulla vaikeuksia nukahtaa iltaisin? Ennen kuin turvaudut lääketeollisuuden luomiin apukeinoihin, kokeile mielummin luonnollisia menetelmiä. Jos siis olet levoton nukkuja, kokeile syödä näitä ruokia muutama tunti ennen nukkumaanmenoa.

Pähkinävoita mahaan, hymyä huulille

Rasvattomuus on out (ruoassa siis, ei kropassa). Koska rasvat ovat kivoja syödä ja auttavat henkiseen hyvinvointiin massiivisesti, pitää löytää jokin edes semiterveellinen lähde mässäilyyn. Avocadot, kalat ja pähkinät sellaisenaan on jo kokeiltu, joten vaihtelun vuoksi laitetaan pähkinät amerikkalaisittain soosiksi

Mulperimarjat – luonnollinen ja toffeemainen välipala

Mulperimarjat ovat kunnon superfoodia. Superfoodeiksi kutsutaan ruoka-aineita, joilla on poikkeuksellisen hyvät ravitsemusarvot ja ravinnetiheys. Mulperipuiden tuottamat marjat ovat todellista superruokaa, jota on käytetty perinteisesti kansanlääkkeenä esimerkiksi Kiinassa.

Energiaa ja terveyttä tuorepuristetuista mehuista!

Raakaruoka on noussut viime vuosina pinnalle hyvinvointia ja terveyttä tavoittelevien ihmisten keskuudessa. Kypsentäminen tuhoaa ainakin osan ruokien terveellisistä ravintoaineista ja toisaalta yllättävän pieni prosentti suomalaisista syö suositeltavat puoli kiloa kasviksia päivässä. Itse puristettu mehu on loistava tapa nauttia tuoreet hedelmät ja vihannekset, joita ei muuten ehkä tulisi syötyä (ainakaan suuria määriä).

Herkulliset aamupalat – 5 reseptiä

Hyvä päivä alkaa hyvällä aamupalalla. Milloin viimeksi olet kokeillut aamiaispöydässä jotain uutta? Hyviä tapoja startata päivä on juoda vaikkapa inkiväärishotti tai ravinteikas smoothie. Entä jos kokeilisit maidottomia ja gluteenittomia banaanivohveleita? Tikis ja kodinkonevalmistaja Wilfa ovat koonneet helppoja ja herkullisia aamupalaideoita, joiden reseptit löydät alta!

Kookossokeri – terveellisempi vaihtoehto tavalliselle sokerille

Välillä tekee mieli makeaa, mutta valkoinen sokeri kuuluu vältettävien ruoka-aineiden listalle. Ihanat itse leivotut keksit tai makea mysli eivät kuitenkaan välttämättä ole mahdottomuus, vaikka valkoista sokeria välttelisikin. Valkoisen raffinoidun sokerin voi nimittän korvata ruskealla, karamellimaisella kookossokerilla, jolloin herkkupäivän herkusta saa hiukan terveellisemmän vaihtoehdon.

5 syytä sijoittaa kunnolliseen tehosekoittimeen

Tehosekoittimia on markkinoilla monenlaisia. Kivan blenderin löytää ihan lähimarketista ja tarjolla on niin isoja järkäleitä, matkakokoja kuin toinen toistaan herkullisempia värejä. Silti valitettavan monen tehosekoittimen kohdalla palaneen käry ja klönttinen lopputulos käyvät tutuksi jo ensimmäisellä käyttökerralla. Kannattaisiko kuitenkin kivan blenderin sijaan satsata kunnolliseen koneeseen?